冬にしか作れない「がんも」復活！！ 昔からがんもは、冬に食べるもの。 なぜかと言うと、冬にしか作ることができないからです。 温かい時期に作ると、分離してしまい「まん丸」の形にならないんです。 おばあちゃんが、作ってくれた「がんも」はとってもシンプル ひじき、切り昆布、胡麻、人参のみ。 こんなシンプルなのに、とっても美味しかった。 焼いて食べても、煮てもおいしい。 おすすめの食べ方は、揚げ出し風がんも！！ 今年の冬は、久しぶりに復活します。 一つ一つ手で丸めるので大量に作ることはできません。 なので、準備ができ次第発送いたします。 豆腐屋の人気商品と詰合せのセットになります。 【内容】 ・がんも5個 ・しらゆき豆腐1丁 ・三角あぶらげ2個入×1袋 ・うすあげ4枚 ・豆乳すいーつ2個入 ・生おから 【商品説明】 しらゆき豆腐は、出来立て豆腐をそのままパックしました。 癖がなく、つるんとしていてとても人気のある商品です。 三角あぶらげは、こちらの地域限定の形。まるで厚揚げのような肉厚な食感！ 一度、この揚げを食べたら他のは食べられなくなります。リピータ多数の商品。 うすあげは煮物にすると、汁を吸ってジュワァ～っと口の中で広がります。 しっかりとした食べ応えのある揚げは、具を詰めて焼いても美味しいです。 豆乳すいーつは、搾りたての豆乳を本くずで練り上げた、上品なデザート。 温かくしてホットスイーツ！黒蜜を黄な粉をかけてお召し上がりください。 生おからで作るおから炒め、豆腐屋のお母さんレシピが入っています。

【商品説明】 内容：豆腐1丁600g しらゆきとうふ１丁350g 三角油揚げ２枚 うすあげ4枚 豆腐よせ1丁350g 豆乳ごま豆腐2個入り1袋 ・豆腐は昔ながらの製法で作られており、当店では絹と木綿の間の豆腐です。 ・しらゆき豆腐は、できたての豆腐を水にさらす前にパックしたおぼろ豆腐のことです。くせのない豆腐はプリップリです。 ・三角油揚げはこの地域限定の三角の形をしていて、肉厚でジューシーな油揚げです。焼いて食べても煮て食べてもどちらもおいしい揚げです。 ・うすあげは、皮がしっかりとしており、煮物、みそ汁、おいなりさんや揚げの中に具材を詰めてトースターで焼いて食べるとおいしいです。 ・秘密のケンミンショーに出たことがある商品でこの地域の郷土料理です。箸休めにデザートに最高です。 ・豆乳ごま豆腐は、豆腐屋さんの人気商品和風スイーツです。黒蜜と黄な粉でいただく上品なスイーツ。本葛と搾りたての豆乳、ごまの香りがとても上品。リピーター続出の商品です。

【内容】 ●放し飼いの鶏の卵・渚おうはん・・・6個入 （株式会社オークリッチ） ●木綿と絹の間の豆腐・・・1丁 ●郷土料理のとうふよせ・・・1丁 ●名物、三角あぶあげ2個入り・・・1袋 ●生豆乳使用のスイーツ2個入・・・1袋 （鈴木豆腐店） ※※※注意※※※ こちらの商品は、日付の指定ができません。 卵が産まれた順に発送いたします。 地元で大人気のたまご屋さんが登場！！ オークリッチさんの卵は、様々な飲食店でも使用中です。 自信をもっておすすめできる、地元村上市の逸品です。 鶏の持つチカラを引き出すため 様々な、こだわりをもっております。 「放し飼いで飼育する」、「遺伝子組み換えでない穀物飼料を使う」や「発酵飼料と山野草などの青草を積極的に与える」、「水と空気と土と光を十分に」など 主役は鶏で、人間はそれを手助けしてやる脇役という役割に徹すること。 素敵でしょう～！！ 飼育羽数が少なく、入手困難な鶏種「黄斑プリマロック」が生んだ希少な卵。 卵黄のコクがたまりません！！ そして、地元でまだまだ頑張らなければならない豆腐屋 の人気商品をセットにいたしました。 最近、TV取材があり郷土料理の豆腐よせが大人気！！ リピーター続出。 遠方からも、求めに来てくれる方がいて 父も、母も喜んでおります。 木綿と絹の間の豆腐も「おいしい」とお声をいただいております。 この地域には、まだまだ沢山の宝物があります。 素敵な商品を、皆様にご案内いたします。

こんなに美味しいアスパラに出会えて感激！ 1本で大満足な食べ応えのあるアスパラ みずみずしく、切った先からアスパラのうまみがジュワァ〜っと溢れ出ます。 とにかく、アスパラの味が濃い！ あれこれ食べ比べましたが こちらの、アスパラに勝るものはありませんでした。 いいものだからこそ、教えたい‼️ また、リピーターの多い しらゆき豆腐をセットにいたしました。 これからの季節は、冷奴でしょー！ しらゆき豆腐は、口の中で溶けるような食感と大豆のしっかりとした旨味が感じれる 豆腐屋限定の商品です。 【内容】 青森県鯵ヶ沢産のアスパラ5本 しらゆき豆腐2パック

蕨（わらび）最高～！！ 今が旬の蕨（わらび）をお届けいたします。 蕨は、あく抜きしないと・・・・食べられません。 でも、大丈夫！！ すぐに食べられる状態でお届けいたします。 ※配送日の指定はできません。 ご注文をいただきましたら、2日以内に発送いたします。 わらびの味噌汁 わらびのお浸し わらびの漬物 色々楽しめるわらびです。 そして、大人気の「しらゆき豆腐」もセットになっております。 豆腐とわらびの味噌汁は最高ですよぉ～ 内容 ワラビ300g しらゆき豆腐2丁

【限定商品】 今だけ、あるだけ限定商品のお知らせです。 今の季節、一番楽しいのが山菜です。 あっという間に、桜はの季節が過ぎましたが 山菜の季節は今が旬！！ 天然の山菜が食べられるチャンスです。 【内容】 ・山菜の王様「タラの芽」 ・独特な香りが癖になる「山にんじん」 ・香り高い「こしあぶら」 ・シャキシャキ触感「かくま」 ・肉厚です！「原木椎茸」 ※山菜詰合せ内容量は、約250g ・煮ても焼いてもしっかり肉厚「うすあげ」4枚 ・郷土料理「とうふよせ」350g ・豆乳すいーつ「胡麻豆腐」70g×2個入 今年は温かいので山菜は、ちょっと早いです。 なので、山菜の終わりも早い・・・・ 急いで～～～！！ こちらの商品は、配送指定ができません。

内容 しらゆき豆腐5丁 出来立ての水にさらさないお豆腐をそのままパックした、クセの無いお豆腐です。 お豆腐の汁までいただける、まるで飲み物みたいなお豆腐です。 デザートソースや黒蜜やきな粉をかけても美味しいです。 豆腐が苦手なお子様もパクパク食べたよ！と、コメントをいただきました。 小さなお子様も安心していただける、商品です。

商品内容 ・豆腐よせ　2パック ・豆乳ごま豆腐　4個入り×2個 豆腐よせ中毒者続出‼️ 豆腐よせは、甘くてしょっぱい不思議な味。郷土料理で、お豆腐屋さんのご馳走です！ この地域では、冠婚葬祭やイベント毎に各家庭で作られていました。 箸休めやおやつにおすすめです。 秘密のケンミンショーでも紹介いただきました。 豆乳ごま豆腐は、絞りたての豆乳を本葛で練り上げた上品な舌触り。罪にならないデザートとして人気の商品です。 黒蜜きな粉をかけて和風のデザートにしてもよし、ワサビ醤油でおかずにもよし、味噌やお手製のタレで食べてもよしの万能な豆乳ごま豆腐。